排骨,生姜,料酒,干辣椒,白糖,年夜蒜,酱油,粉条,喷鼻葱
起首将排骨洗清洁切当作段,如下图所示。关于排骨的长度,小编建议大师最好切当作3cm摆布的长度就差不多了。
然后锅中放入适量的清水,把排骨倒进去并插手适量的料酒,开年夜火煮三分钟。小编选择如许做是为了更好的去除排骨中的血迹残存,同时也可以或许去除一部门的排骨的腥味。颠末如许处置后的排骨味道会加倍鲜美。
接着往锅中插手适量的生姜,干辣椒,年夜蒜和冰糖,翻炒到冰糖融化,如下图所示。
然后往锅中插手适量的酱油,如下图所示。
接着把处置好的排骨倒入锅中翻炒两分钟,然后往锅中插手适量的清水,如下图所示。
往锅中插手适量的盐巴和味精,盖上盖子开小火煮15分钟,如下图所示。
然后往锅中插手适量粉条,开小火再煮五分钟,如下图所示。
比及锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。
一道甘旨可口的排骨炖粉条就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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