配料很简单,筹办一些虾仁,当然你可以再筹办几片火腿,味道也不错,虾仁清洗清洁虾线去失落。切点葱段,几颗小油菜焯水待用。
锅里加上清水,烧开之后把面条放进去煮,注重要用筷子翻几下,否则粘连在一路可就欠好吃了。煮的方才熟就行了,捞出来在水龙头底下冲几遍然后放在盘子里。
锅里放油恰当,烧热之后把虾仁放进去翻炒,虾仁变色之后放一点可以加点胡萝卜片再炒几分钟,然后把面放进去翻炒。
面条放进去不消炒时候久了,加一点食盐、生抽和蚝油翻炒半晌,然后放上葱丝和烫过的小油菜出锅。
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