怎样做美味的丝瓜凉拌菜？
丝瓜味甘，性凉，具有清热化痰，凉血止血，美容抗癌等功效，丝瓜含有多种维生素，具有健脑的功效，将丝瓜进行凉拌，可以最大限度的保留其营养物质，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜凉拌菜？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办一根较嫩的丝瓜，适量红椒，再筹办葱，姜，蒜，干辣椒备用。丝瓜必然要选择嫩一点儿的，否则的话，凉拌会影响口感。
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02
将丝瓜去皮后切当作薄片，丝瓜皮比力粗拙，最好仍是削失落好，切片后的丝瓜做凉拌菜口感极好。
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03
锅中烧开水，水开后将丝瓜放入锅中，蒸五分钟摆布，蒸的时候不要太久，不然会影响口感。
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04
将蒸好的丝瓜掏出备用。
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05
将葱姜蒜切碎，放入碗中，再将红椒切碎，和葱姜蒜末放在一路，插手适量生抽，老抽，老抽的量尽量少一点。
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06
插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，再加少许喷鼻油，如许味道更美。
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07
将调好的酱汁浇在，丝瓜上面，搅拌平均就可以吃了，甘旨营养，出格爽口，家里人都很是爱吃。
- End
- 发表于 2018-09-14 00:00
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- 分类：健康生活
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