大盘鸡的家常做法
一盘大盘鸡吃的叫人口水直流，去饭店吃一顿吧，觉得卫生是个问题，不吃吧，还馋得慌。来吧吃货们，不会做菜的吃货不够格哟，赶紧跟着这篇指南学习起来，保证让你吃到健康卫生超级美味的大盘鸡。
操作方式
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01
买鸡的时辰请老板帮手，把小鸡剁当作块，否则的话本身在家里剁其实是太费劲了。把鸡块放进清水里清洗多次之后用清水浸泡半小时然后焯水。
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02
这个时候别闲着，准本一下配料。葱切短姜切片，胡萝卜和青红椒切块，再筹办点干红辣椒，以及八角年夜蒜瓣。
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03
锅里面热油烧开，把干红辣椒放进去小火慢慢的炸出喷鼻味，然后把方才筹办的配料除胡萝卜和青红椒全数放进去翻炒，加上一勺子郫县豆瓣酱翻炒出红油。
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04
鸡块放进去翻炒，加一点点水焖熟，然后放进去胡萝卜和青红椒，并加食盐调味就可以出锅啦。
- End
- 发表于 2018-09-15 00:00
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- 分类：健康生活
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