怎样做蒸鱼好吃？
鱼最常见的做法是清蒸和红烧，清蒸的鱼肉很爽滑，而且原汁原味，特别好吃。今天买了一条海鱼，用来清蒸，味道很清甜。一起来看看怎样做蒸鱼好吃？
东西/材料
鱼、喷鼻葱、老姜、红辣椒、花生油、盐、老抽
操作方式
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01
筹办好食材，新颖的鱼一条、姜一块、葱两根。
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02
用刀挂失落鱼鳞、去失落鱼内脏、去失落鱼鳃，再用清水把鱼给清洗清洁。
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03
在鱼身上轻轻切几刀，如许是为了好入味。
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04
姜切片，备用；
葱切当作葱末，备用；
红辣椒切碎，备用。 -
05
鱼先用姜片、料酒、少许盐，腌制一会。
锅里烧开一锅水，水煮开后，再把鱼给端上去蒸。 -
06
年夜火蒸10分钟摆布，鱼变白色，用筷子轻轻插入鱼肉中，筷子很等闲插到鱼身上，就申明鱼已经蒸熟了。
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07
把花生油和老抽，平均淋在鱼身上，再撒上少许葱花和辣椒圈，即可出锅，享受甘旨喷鼻甜的鱼肉啦。
- End
- 发表于 2018-09-14 00:00
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- 分类：健康生活
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