雪梨1个,西米50克,白糖适量。
西米、雪梨筹办好。
然后把雪梨削皮切当作小丁。
锅里装适量的水煮沸,然后放西米进去,用勺子搅拌一下不给粘锅。
然后盖上盖子小火煮,煮几分钟再熄火停几分钟。【西米需要如许慢慢焗才熟透】
频频几回开仗熄火焗到西米变半透明状,然后放雪梨丁进去。
再加适量的白糖搅拌平均,继续小火煮。
煮到西米全数酿成透明状就可以了。
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