喷鼻菇适量,木耳适量,青椒适量,红椒适量,洋葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五喷鼻粉适量,生抽适量,老抽适量,生菜适量。
筹办适量干喷鼻菇和干木耳,用清水泡发,再筹办青椒,红椒用清水洗净,然后筹办适量洋葱,去皮后洗净。
将喷鼻菇切丁,青红椒切丝,洋葱切当作小块,放入盘中备用。
烤锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒喷鼻,倒入喷鼻菇炒至变软,再倒入洋葱块,和喷鼻菇一路翻炒。
将筹办好的青椒丝,红椒丝倒入锅中,翻炒平均。
按照小我的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉搅拌平均。
插手一年夜碗清水,年夜火将水烧开,插手少许生抽和少许老抽,进行提鲜和上色。
水开后,放入适量挂面,用筷子敏捷搅开,面快熟的时辰下入适量生菜,和面条一路煮一下。
煮至生菜变软就可以了,如许做出来的汤面很是入味,营养又好吃,家里人很是喜好。
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