煎焖镶香菇的做法
肉镶香菇是一道非常美味好吃的家常菜，用肉末镶生香菇，然后煎焖，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
喷鼻菇，肉末，姜蓉，生粉1勺，生抽、料酒适量。
操作方式
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01
起首把喷鼻菇清洗清洁，然后把蒂挖出来
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02
蒂梗带有泥的用刀削清洁，然后清洗清洁，切当作碎丁。
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03
瘦肉剁当作肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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04
然后肉末和喷鼻菇蒂碎夹杂一路，加1勺生粉搅拌平均。
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05
然后把搅拌平均的肉末镶到喷鼻菇盖孔里。
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06
开仗下油，把喷鼻菇摆到锅里，肉末那面标的目的上，盖上盖子小火焖焗，焗到肉末固结大要2分钟摆布。
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07
然后打开盖子，把喷鼻菇翻转再盖上锅盖小火焗2分钟摆布。
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08
然后打开盖子再把喷鼻菇翻转。
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09
然后用小半碗水加1勺生抽搅拌平均倒到锅里，再盖锅盖焗到水份干完就可以了。【菇类必然要煮熟】
- End
- 发表于 2018-09-13 00:00
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- 分类：健康生活
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