土豆去皮,用清水清洗清洁,然后切当作片,你家里如果有那种且年夜海浪片的海浪刀的话,直接切呈海浪外形吧,看起来更好玩一些。
土豆放进淡盐水中浸泡半小时,然后捞出来用厨房用纸将土豆皮上面的 水全数吸干。
锅里面多放一些植物油,烧热之后把土豆片放进去炸,用漏勺不竭的翻着防止炸的不平均,等等土豆片金黄的时辰捞出来。
捞出来之后其实就可以吃了,可是你如果想吃很脆不回软的土豆片,那么,把土豆片从头倒进油锅里炸一次,如许的土豆片一般不会回软,蘸着番茄酱或者辣酱吃去吧。
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