新鲜蘑菇如何处理才能做的更好吃

秋季正是新鲜蘑菇上市的季节，这个时候吃点新蘑菇尝尝鲜真的不错，只是你知道新鲜的蘑菇如何处理，才能做得更好吃还健康安全吗？快来吧，这儿有最好的答案哦。

操作方式

01
底部必需去失落
有些人会本身上山采一些新颖蘑菇，这些蘑菇在市场上价钱会很贵，所以在吃的时辰不舍得将蘑菇底部清理失落，如许更是很影响口感的，所以说不管蘑菇何等珍贵，底部的阿谁硬蒂是必然要去失落。
02
浸泡淡盐水
我小我对于吃新颖蘑菇乐趣不年夜，只是经常看见别人去上山，采一些好比说东海说神聊特产榛蘑，在吃之前要做良多工作的，出格麻烦，好比要在水里加一些盐，化开之后把蘑菇放进浸泡半小时，如许能杀菌且蘑菇的味道会更好。
03
热水焯一下
就像方才咱们说到的东海说神聊特产榛蘑，在吃之前是必然要用热水焯一下的，如许不管是用来炒着吃仍是炖小鸡，味道真的出格的鲜美。
04
别的一点也很主要，不得不烦琐几句，新颖蘑菇底部去失落之后，清洗之后浸泡在水里起码一小时，这一小时什么都不消做，就那么让蘑菇漂在水里，据说如许做当作美食味道好且不消担忧吃蘑菇中毒。
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