白菜馅包子的做法
白菜肉包子是一道普通的主食，但百吃不腻，今天教大家做白菜馅的包子，味道鲜美且简单易做，赶紧学习起来吧。
操作方式
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01
先和面，因为白菜包子用的是发面，酵母粉用温水化开，按照比例饿倒进面粉里，搅拌好之后用手不竭的揉，揉当作面团盖上保鲜膜发酵大要两个小时。
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02
白菜清洗清洁之后切当作段，然后切碎，撒一点食盐在上面，腌制十分钟之后将水分挤干，然后用刀剁当作白菜末。
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03
猪肉选择猪后腿肉比力好吃，清洗清洁剁当作肉馅，加上葱末姜末，加上一些植物油、生抽以及蚝油、味素和一点十三喷鼻，再加上食盐调当作肉馅，然后把白菜末放进去搅拌平均。
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04
面发好之后拿出来加面粉揉一揉，搓当作长条擀当作面皮，面皮要周围薄中心厚，加上一些白菜猪肉馅做当作小笼包的样子，锅里加清水放上蒸格蒸包子，大要二十分钟摆布就好了。
- End
- 发表于 2018-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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