炒鸡的做法？教你怎么做炒鸡
炒鸡是一道很下饭的家常菜，那么炒鸡怎么做？请看下文。
东西/材料
姜、酱油、料酒、盐、耗油、蒜、葱、喷鼻菜
操作方式
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01
将鸡洗净，切块，放入酱油、料酒、盐一路腌制半个小时。
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02
炒锅中倒入少许油，待油冒泡后，将姜片、蒜末、葱白倒入锅中爆喷鼻。
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03
接着将腌制好的鸡肉倒进去，小火翻炒，炒到7分熟后，倒入少量清水，再倒入耗油盖上锅盖煮一会。
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04
熟倒汁水快干后，将喷鼻菜切碎放进去，炒两下，喷鼻喷喷的炒鸡就可以出锅了。
- End
- 发表于 2018-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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