丝瓜
起首选择新颖又嫩的丝瓜,去皮,洗净。滚刀切法,切当作一小块小块的。喜好吃辣的可以切一根青椒,如许可以让味道更鲜美。
油倒入锅中,加热油温。将青椒,花椒,干辣椒倒入锅中入味。
丝瓜倒入,翻炒至蔫,插手适量的水慢火小煮五分钟摆布。
插手盐,味精,鸡精,翻炒平均。甘旨可的家常丝瓜就出锅啦!
注重油温过高防烫伤
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