猪肉200克,板栗300克,蒜米、姜蓉适量,生抽、料酒适量。
板栗、猪肉筹办好。
猪肉切当作方块,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。
猪肉下锅,年夜火翻炒至变色。
然后放板栗进去翻炒一下。
加半碗水、1勺生抽。
翻炒平均,盖上锅盖小火焖到水份干完,大要15分钟摆布。
很是浓喷鼻的猪肉焖板栗就做好了。
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