鱼头1个,青椒50克,姜蓉、蒜米适量,生抽1勺。
起首把鱼头清洗清洁,然后斩当作一块块。
青椒洗清洁然后切当作丝,姜蓉筹办好。
开仗下油,放蒜米进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐翻炒至软。
然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,然后下姜蓉进去爆出味来。
放鱼头进去加适量的盐翻炒平均,小火煎1分钟摆布。
然后加1勺生抽。
和青椒夹杂翻炒一下,盖上盖子小火焗4分钟摆布。【全程不消加水】
很是甘旨的青椒焖鱼头就做好了。
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