若是是冻虾仁,那么就要提前化冻,天然解冻就可以了。化冻之后的虾仁清洗一遍,然后将虾从头至尾处的虾线全数清洁,从头清洗一遍。
虾仁清理失落虾线之后,放进碗里,加上一点料酒,一点耗油,以及恰当生抽和一点点食盐腌制一下,然后撒点淀粉抓匀。
锅里倒油烧热,葱段姜丝放进去爆锅,再夹一点点蒜末和一些辣酱,快速翻炒呈现红油的时辰把虾仁倒进去。
虾仁倒进去快速翻炒,记得要用小火不要糊了锅,虾仁变色之后加上食盐调味,然后加上几棵用开水烫过的小油菜,翻炒几下出锅就可以了,家常虾仁就是这么简单,用来吃面条。吃米饭都长短常好的。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!