苹果一个,糯米粉适量,淀粉适量,白砂糖适量。
筹办一个年夜苹果,洗净去皮后,切当作滚刀块儿,放入盘中备用,注重,选择苹果的时辰,尽量选择红富士苹果,如许做出来的口感更好。
插手适量糯米粉,糯米粉可以让炸出来的苹果加倍喷鼻糯可口。
再插手适量面粉,注重,面粉和糯米粉的比例年夜致是1:1。
再插手一勺白砂糖,苹果自己就很甜,加上一勺白砂糖,让外皮加倍喷鼻甜,不外不要加太多。
再加少许清水,轻轻搅拌,让每一块苹果都平均的沾上一层面糊,注重,水不克不及多,否则就裹不住了。
锅中放入油,油温五当作热,将裹好面糊的苹果块儿,放入锅中,小火慢炸。
炸至金黄酥脆,用笊篱捞出沥油,油控干后,放入盘子中,就可以吃了,真的很不错,宝宝很喜好。
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