怎样做美味的土豆炒茄子？
土豆是一种营养最高，热量最低的蔬菜，土豆中含有丰富的蛋白质，矿物质和多种维生素，茄子的营养价值也非常高，特别是维生素p的含量很高，将土豆和茄子放在一起炒一下，特别营养，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆炒茄子？希望能够帮助到大家。
东西/材料
土豆适量，青椒适量，茄子适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五喷鼻粉适量，生抽适量，陈醋适量。
操作方式
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01
筹办适量土豆，青椒，茄子，洗净后备用，再筹办适量葱，姜，蒜备用。最好是选用新颖的食材，如许口感更好。
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02
将茄子洗净后，切当作长条，然后将土豆洗净后切当作块，洗去淀粉，放入盘中备用，再将葱姜蒜，切当作末备用。
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03
在茄子中放入适量淀粉，盐，插手少许清水，搅拌平均，让茄子概况平均的裹上一层淀粉。
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04
炒锅中放油，油热后放入葱末，姜末，蒜末炒喷鼻，然后再插手一小勺白糖上色。
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05
将茄子放入锅中翻炒平均，炒至变色后，放入土豆一路翻炒，将青椒切当作小块，放入锅中一路翻炒。
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06
放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
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07
加少许清水，盖上锅盖，炖五分钟摆布，待土豆炖烂后，就熟了。
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08
盛入盘中就可以吃了，还可以将小葱切碎，撒在上面，既都雅，又好吃，家里人都出格喜好。
- End
- 发表于 2018-09-10 00:00
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- 分类：健康生活
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