香掉牙千层饼的做法?

千层饼酥脆可口,大人小孩都爱吃,那么千层饼怎么做呢?请看下文。

东西/材料

面粉、酵母 、植物油 、盐 、葱花、鸡蛋、芝麻

操作方式

  • 01

    面粉中插手水和酵母揉当作面团,面团当作形后,用布盖住面团,让其发酵。

  • 02

    取一个清洁的碗,倒入少量面粉。锅中倒入一些植物油,油沸腾后,将油倒入面粉中,再打入一个鸡蛋,然后快速搅拌,搅拌好后就当作了油酥。

  • 03

    将发酵好的面团掏出,揉几下,将面团中的空气排出来,然后掏出擀面杖,将面团擀至薄片。

  • 04

    接着在薄片上涂抹上油酥(宽的那侧不涂,其余处所都涂),再撒上葱花,然后从窄的那段起头卷,卷完后用擀面杖擀当作方形,再撒上点芝麻,放入油锅中烙,全酿成金黄色后掏出,喷鼻失落牙千层饼就做当作了。

  • End
  • 发表于 2018-09-07 00:00
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  • 分类:健康生活

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