榄角100克,瘦肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。
瘦肉、榄角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒酱筹办好,
瘦肉切当作小片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
然后把瘦肉铺到碟子。
再铺上榄角。
最后铺上蒜米、酸梅辣椒酱。
放到锅里年夜火蒸12分钟摆布。
很是甘旨好吃的榄角蒸瘦肉就做好了。
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