双孢菇清理清洁,若是你买到的双孢底部没有去失落的话,用刀子全数割失落,放进水里清洗几遍,再放进水里浸泡半小时然后捞出来放进热水中焯一下。
青红椒且块,巨细随你本身的爱好,猪肉选择偏瘦的五花肉,切当作薄片就可以了,别的切点姜丝和葱段。
锅里倒上植物油烧热,把肉片放进去干煸,直到肉里的油脂被炒出来,把姜丝和葱段放进去翻炒,加点生抽调色。
把双孢菇放进锅里不竭翻炒,因为焯过水双孢菇很快就熟了,这时辰把青红椒放进去,加点耗油食盐调味出锅就行了。
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