四川樱桃肉的家常做法

我家的樱桃肉做法与红烧肉大致相同,不同点在于,红烧肉用各式辣椒,樱桃肉主用冰糖。做出来的樱桃肉香甜软糯,肉皮有嚼劲,小朋友特别喜欢。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。

东西/材料

猪肉、冰糖、生抽、老抽、盐、油、花椒、八角、山奈、喷鼻叶、桂皮

操作方式

  • 01

    猪肉洗净切块,冰糖备用。

  • 02

    起锅烧热,下油,下花椒爆喷鼻,再将花椒捞出。

  • 03

    肉块倒入油锅翻炒。

  • 04

    翻炒至猪油出。

  • 05

    在肉块中插手生抽、老抽、冰糖、盐翻炒平均。

  • 06

    将炒好的肉块倒入炖锅,插手八角、山奈、喷鼻叶、桂皮等喷鼻料熬煮至水干。

  • 07

    起锅装盘。

  • End
  • 发表于 2018-09-06 00:00
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  • 分类:健康生活

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