青椒3个,榄角50克,猪肉15克,蒜米、姜蓉适量,生抽适量。
青椒、榄角筹办好。
青椒清洗清洁,然后切当作一圈圈,猪肉切当作片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
开仗下油,放蒜米进去爆出味来,然后放青椒进去,加适量的盐翻炒至变色。
然后放猪肉进去,年夜火翻炒2分钟摆布。
再放榄角进去。
翻炒到青椒和猪肉微微酿成焦黄色就可以熄火了。
喷鼻辣甘旨的榄角辣椒炒猪肉就做好了。
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