家常蒜香爆花甲的具体做法
花甲味道很鲜美，不管是做汤还是做菜都非常受欢迎。而用大蒜爆炒出来的花甲更是有着独特的味道深受大家喜欢，只是这么好吃的蒜香爆花甲是如何做出来的呢？随着这篇指南一起看看吧。
操作方式
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01
花甲买回来之后必然要先浸泡一段时候再用来做菜，否则里面会有沙子的。先把花甲浸泡在清水里两小时，然后掏出来放在盆子里面不竭的颠，如许做的目标是为了让花甲中的沙子全数颠出来，然后清水洗清洁。
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02
锅里放油烧热，油不消太多，然后将切好的姜丝和多一些的蒜末放进油里，不竭地翻炒，让蒜喷鼻味更浓。
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03
蒜喷鼻味出来之后，把清洗好的花甲放进去，小火慢慢的翻炒，然后加上一点食盐生抽和耗油，这时代不竭翻炒，让花甲平均受热。
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04
花甲全数张口之后申明花甲熟了，这时辰用水调一点点淀粉，直接倒进去，年夜火快速翻炒几下出锅就可以了。喜好吃辣的伴侣，里面加上几个干红辣椒也可以。
- End
- 发表于 2018-09-06 00:00
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- 分类：健康生活
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