去做蒜茸油麦菜介绍
油麦菜用蒜茸来搭配，才是最好的搭配方法，不然油麦菜那股子说不出的异味让很多人不喜欢，而搭配上蒜茸之后，油麦菜吃起来味道特别好。来吧各位，告诉你蒜茸油麦菜的做法。
操作方式
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01
油麦菜清洗清洁，浸泡在小苏吊水里半小时，捞出来在水龙头底下冲刷清洁，切当作段。
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02
年夜蒜去皮拍扁，然后切当作细末，年夜蒜稍微多点，好比一盘子油麦菜的话，来七八瓣年夜蒜就可以。
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03
锅里倒入玉米胚芽油，其他植物油也可以，但不如玉米胚芽油口感好还不油腻，烧六当作热的时辰把蒜茸放一半进去炒喷鼻，然后放进去油麦菜一路炒。
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04
炒油麦菜的时辰不要盖锅盖，否则颜色欠好看营养流掉也快。油麦菜将近炒熟时将另一半的蒜茸放进去继续炒，然后加食盐生抽和耗油调味就可以了。
- End
- 发表于 2018-09-07 00:00
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- 分类：健康生活
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