面粉适量,酵母粉适量,盐适量,五喷鼻粉适量,芝麻适量,小葱适量,生菜适量。
将适量酵母粉放入面粉中,再插手少许温开水,用手和当作滑腻的面团。
此刻的气候比力和缓,两三个小时面团就发酵至两倍年夜了,再用手揉一下,掏出适量,擀当作面片,尽量做当作圆形。
再面片上撒上适量盐,五喷鼻粉,用手搓开,撒上适量的熟的食用油,在食用油上再撒上干面粉,用勺子搅拌开,这就是油酥。
撒上适量白芝麻,再撒上少许小葱,如许不仅营养,并且口感更好。
将面片从一头卷起,然后盘起来,用手按扁。
用擀面杖擀开,然后放置15分钟,让它二次发酵。
筹办平底锅,放入适量油,油温五当作热后,将做好的饼放入锅中,煎至两面金黄。
盘子中放入少许生菜,然后将做好的饼放入盘中,用刀切开手拿着吃,加倍甘旨。
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