面粉200g
酵母1.5g
盐1小勺
食用油1小勺
喷鼻葱适量
肉糜30g
料酒少许
生姜粉少许
200g面粉中插手1.5g酵母和适量水,搅拌当作棉絮状。
然后揉当作一个滑腻的面团,放在暖和处发酵50分钟摆布。
将发酵好的面团擀当作长方形。
肉糜中放入依次放入少许盐、料酒和生姜粉,拌匀后放入微波炉高火1分钟,然后掏出平均地抹在擀当作长方形的面片上。
再平均地撒上少许盐和适量葱花,葱花可以多放一些,如许烙好的饼葱喷鼻味更浓。
从一头卷起。
然后切当作小段。
取此中一个小段,竖起,两端粘上一些干面粉,轻轻压扁,放在平底锅中,锅中插手少许油,小火烙制。
烙至两面略微兴起,并呈淡淡的金黄色时即可盛入盘中。所有的饼都烙好,就可以上桌了。
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