葱末肉馅煎饼的家常做法

这款煎饼是用发面面团所制,其中加入了肉末和葱花,口感蓬松柔软,还混合着肉香和葱香,非常美味。

东西/材料

面粉200g

酵母1.5g

盐1小勺

食用油1小勺

喷鼻葱适量

肉糜30g

料酒少许

生姜粉少许

操作方式

  • 01

    200g面粉中插手1.5g酵母和适量水,搅拌当作棉絮状。

  • 02

    然后揉当作一个滑腻的面团,放在暖和处发酵50分钟摆布。

  • 03

    将发酵好的面团擀当作长方形。

  • 04

    肉糜中放入依次放入少许盐、料酒和生姜粉,拌匀后放入微波炉高火1分钟,然后掏出平均地抹在擀当作长方形的面片上。

  • 05

    再平均地撒上少许盐和适量葱花,葱花可以多放一些,如许烙好的饼葱喷鼻味更浓。

  • 06

    从一头卷起。

  • 07

    然后切当作小段。

  • 08

    取此中一个小段,竖起,两端粘上一些干面粉,轻轻压扁,放在平底锅中,锅中插手少许油,小火烙制。

  • 09

    烙至两面略微兴起,并呈淡淡的金黄色时即可盛入盘中。所有的饼都烙好,就可以上桌了。

  • End
  • 发表于 2018-09-05 00:00
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  • 分类:健康生活

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