南瓜适量,白糖适量,糯米粉适量,淀粉适量,面包糠适量。
筹办新颖的南瓜,去皮洗净,切当作小块,放入蒸锅中蒸20分钟。南瓜比力轻易熟,可以用筷子扎一下,若是很轻易就扎破,申明蒸熟了。
将蒸好的南瓜掏出,放入盘中,再插手适量的白砂糖,压当作泥。南瓜自己含有年夜量的糖分,白砂糖不消加太多,可以按照本身的口胃进行添加。
插手适量糯米粉和面粉,根基上是按照1:1的比例进行添加的。
不消加水,和当作面团,搓当作长条,如图所示,再平均的沾上一层面包糠,放入盘中备用。
锅中烧油,油温五当作热,将南瓜条倒入锅中,小火慢炸。
炸至金黄酥脆,捞出沥油。注重,火候不克不及太年夜,可以用笊篱搅拌一下,如许轻易受热平均。
将做好的南瓜条放入盘中,趁热就可以吃了,甘旨营养,家里人都出格爱吃。
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