面粉适量,酵母粉适量,韭菜适量,蠢糖适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,五喷鼻粉适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,喷鼻油适量。
筹办适量面粉,插手少许酵母粉,再插手适量温水,和当作滑腻的面团,炎天在常温下就可以轻松发酵。
我们适量韭菜洗净后备用,再筹办适量粉条放入锅中,煮至八当作熟备用。
将韭菜和粉条豆切碎,再筹办适量五花肉,切碎,和韭菜粉条放在一路。
放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精,生抽,老抽,再插手少许喷鼻油,如许味道加倍鲜美。
再插手少量料酒,如许可以去除肉的腥味,搅拌平均,做好馅备用。
待面团发酵至两倍年夜,用手揉一下,搓当作长条,分当作小剂子。
将小剂子擀当作片,可以尽量将面片擀当作中心厚,边缘薄的样子,如许不轻易烂底,将做好的馅儿,放入面片中,用手做当作包子的外形。
蒸锅中放入适量凉水,将做好的包子,摆在锅中。再次醒发20分钟摆布。
盖上锅盖,年夜火将水烧开,水开后,再蒸20分钟摆布,韭菜粉条包子就做好了,真的出格好吃。
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