如何熬又香又黏的小米粥

熬小米粥时,掌握一些小窍门,就能熬出又香又黏的小米粥。下面就说说如何熬又香又黏的小米粥。

操作方式

  • 01

    年夜火烧开
    将小米淘清洁后,放入锅中,年夜火煮到滚蛋,小米在开水中上下翻动,开花更快。

  • 02

    小火慢煮
    年夜火烧开后,改小火慢煮,使小米里面的黏性物质释放出来,增添小米的黏度。

  • 03

    用勺搅动
    在煮的过程中,用勺背轻轻鞭策,可以让小米中的黏性物质进入到粥汤里面,使粥更黏稠。

  • 04

    加少许食用碱
    在熬小米粥的时辰,加一小撮碱面,煮出来的小米粥喷鼻味扑鼻,并且增添粥的黏稠度,使小米粥加倍好喝。

  • End
  • 发表于 2018-09-04 00:00
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  • 分类:健康生活

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