蒜蓉炒奶白菜的做法

奶白菜,类似于小白菜的一种,只是菜根是奶白色的,所以被称之为奶白菜。蒜蓉炒奶白菜,再加入了蚝油和陈醋作为调味料,让这道菜吃起来不仅好吃,而且很开胃。一起来看看蒜蓉奶白菜的做法。

东西/材料

奶白菜、蒜头、花生油、蚝油、陈醋、盐

操作方式

  • 01

    筹办三颗新颖的奶白菜,一年夜颗蒜头。

  • 02

    蒜头大要用了6瓣,用刀子拍扁,去失落蒜头外套,然后剁碎。

  • 03

    奶白菜摘当作一片片,清洗清洁,沥干水分,备用。

  • 04

    热锅下油,放入蒜蓉煸喷鼻。
    当闻到蒜头味后,倒入奶白菜。

  • 05

    快速翻炒平均,让每一片叶子都能沾上花生油,如许炒出来的奶白菜就很嫩绿。
    然后再插手半勺蚝油,插手蚝油可以使菜加倍入味。

  • 06

    插手蚝油后,先翻炒,菜差不多炒软了,再插手少许盐和陈醋,提一下味。

  • 07

    翻炒平均后,即可关火,全程大要5分钟摆布,炒太软就欠好吃了,并且炒太久,青菜的营养也流掉了。
    最后,用筷子夹起来,装盆,摆放整洁,都雅又好吃的奶白菜年夜功乐成了。

  • End
  • 发表于 2018-09-05 00:00
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  • 分类:健康生活

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