五花肉、红萝卜、姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐
筹办好所有原材料:五花肉一条、红萝卜一根、喷鼻葱两根、姜蒜适量。
不喜好吃太肥的,可以选瘦一点的五花肉哦。
五花肉清洗清洁,切当作薄片,插手适量的花生油、酱油、盐,腌制一会。
红萝卜削皮,切当作薄片。
葱切当作葱末,老姜切丝,蒜头切碎。
热锅下油,放入蒜头和姜丝煸喷鼻,再倒入五花肉。
中火慢慢爆炒五花肉,把五花肉炒得滋滋响,如许吃起来就不油腻的了。
然后倒入红萝卜,插手少许清水,盖上锅盖,年夜火炖。
年夜火炖5分钟摆布,红萝卜就熟了,插手少许盐调味,即可装盆,撒上葱花,享受甘旨的五花肉啦。
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