肉末焖牛血，酸辣牛血的做法
牛血有个特点，就是怎么煮都是非常嫩滑美味，今天用肉末、酸梅辣椒酱搭配牛血焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
牛血400克，瘦肉150克，姜蓉、蒜米、喷鼻葱适量，生抽1勺。
操作方式
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01
把牛血切当作厚片。
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02
瘦肉剁当作肉末加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，蒜米、姜蓉、喷鼻葱筹办好。
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03
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻，放肉末进去翻炒至变色，再加1勺生抽。
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04
翻炒平均加小半碗水进去。
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05
再加小半碗的水淀粉进去搅拌平均。
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06
然后放牛血进去，盖上盖子小火焖。
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07
焖2分钟摆布，然后下喷鼻葱进去翻炒平均就可以了。
- End
- 发表于 2018-09-05 00:00
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- 分类：健康生活
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