小白菜,蒜头,肥肉,盐巴,味精,生粉
起首将小白菜洗清洁,如下图所示。为了更好去除小白菜中的农药残存,小编建议大师用可食用小苏吊水浸泡白菜半个小时。
然后把洗清洁的小白菜头从头至尾分隔,如下图所示。
接着把肥肉切当作小块丢入锅中炸油,如下图所示。
取适量的蒜头切当作蒜蓉倒入油锅中爆喷鼻,如下图所示。
然后把小白菜的头倒入锅中翻炒五分钟,如下图所示。
比及小白菜的头煮熟后,倒入叶子翻炒三分钟。
接着往锅中插手一些生粉水勾芡一下,如下图所示。
然后往锅中插手适量的盐巴和味精,翻炒半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的清炒小白菜就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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