水煮鱼汤的家常做法
捕鱼的季节，各种各样的鱼非常多，平时都没怎么见过这些鱼，但拿来炖汤却非常好喝，特别鲜美，一起来看看水煮鱼汤的家常做法。
东西/材料
海鱼、喷鼻葱、姜、花生油、盐、料酒
操作方式
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01
筹办好一条新颖的海鱼，葱一根、姜一小块。
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02
起首把鱼鳞刮清洁，再去失落内脏，然后清洗几遍，把鱼清洗清洁。
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03
鱼堵截，插手少许料酒，腌制一会。
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04
老姜去失落姜皮，切当作薄片，备用。
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05
热锅下油，放入姜片煸喷鼻。
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06
然后倒入腌制好的鱼块，快速翻炒几下。
快速翻炒几下，再插手清水，如许鱼汤会好喝良多。 -
07
然后插手适量的清水，一般是两碗，或者三碗。
中火慢慢炖，把鱼的味道给炖出来。 -
08
炖好后，撇失落鱼汤上面的鱼油，插手少许盐，即可装盆，享受甘旨的鱼汤了。
- End
- 发表于 2018-09-05 00:00
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- 分类：健康生活
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