黑木耳适量,银耳适量,青椒适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,我想粉适量,生抽适量,白醋适量,花椒适量。
筹办适量银耳和黑木耳,用水泡发,在冷水中,插手少许白醋,很快就泡发了。
将泡好的黑木耳,撕当作小朵,放入盘中备用,将泡好的银耳,也去根洗净,撕当作小朵,口角搭配,很是都雅。
汤锅中烧开水,水开后,讲,黑木耳和银耳倒入锅中,煮10分钟摆布,煮熟就可以了。
再筹办适量青红椒,将青红椒洗净后切当作丝,倒入锅中焯水,这里选用的青红椒是菜椒,所以焯水后更好吃。
将焯好水的黑木耳,银耳,青红椒捞出,过凉水沥干水分,放入盘中备用。
筹办适量蒜切碎,适量姜切当作细丝,放入盘中。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉。
再插手适量生抽,白醋,按照本身的口胃插手少量辣椒油。
炒锅中烧少许热油,插手少量的花椒炒喷鼻,趁热将油浇在盘子上面,听到滋滋啦啦的响,申明很是到位。
用筷子搅拌平均就可以吃了,凉拌彩椒双耳,光彩鲜艳,进口爽滑,营养甘旨,百吃不厌。
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