清蒸武昌鱼的家常美味做法
武昌鱼最常见的做法就是清蒸，蒸出来的鱼肉很软滑，而且鱼刺少，非常好吃。清蒸可以让鱼始终保持着原汁原味，一起来看看清蒸武昌鱼的家常做法。
东西/材料
武昌鱼、喷鼻葱、姜、花生油、料酒、盐
操作方式
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01
筹办一条新颖的武昌鱼，一块老姜，一根葱。
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02
鱼用刀子挂失落鱼鳞，去失落鱼内脏。
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03
用清水清洗清洁，鱼鳃也要弄清洁哦。
然后在鱼身上切几刀，如许好入味。 -
04
姜切片，葱切一段段。
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05
在鱼身上平均抹上适量的盐，撒上料酒，铺上姜丝，腌制10分钟。
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06
锅里先烧开一锅水，水开后再放入腌制好的鱼。
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07
年夜火清蒸，大要蒸10分钟摆布即可。
若是是没烧开的水，就要蒸15分钟摆布哦。 -
08
蒸好后，放入葱段，再盖上锅盖蒸一分钟，如许可以去除喷鼻葱的味道，吃鱼的时辰，也可以把葱段也吃了，撒上少许花生油和酱油，即可享受甘旨的鱼啦。
- End
- 发表于 2018-09-05 00:00
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- 分类：健康生活
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