绝味鸭脖怎么做好吃
绝味鸭脖是著名的小吃，火遍大江南北，那么绝味鸭脖怎么做好吃？请看下文。
东西/材料
鸭脖、食盐、味精、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、丁喷鼻、茴喷鼻、草果、砂仁、肉蔻、喷鼻叶、葱、姜、高汤
操作方式
-
01
将整根鸭脖洗净，放入盘子里。葱、姜切末，倒入装有鸭脖的盘子中，再倒入少许料酒和盐，腌制2个小时摆布。
-
02
将八角、花椒、桂皮、丁喷鼻、茴喷鼻、草果、砂仁、肉蔻、喷鼻叶，放到热水里泡开，再放到锅里煮5分钟，用过滤网去渣，留喷鼻料汁。
-
03
干辣椒用铰剪剪碎，锅里倒入一点油，将干辣椒倒进去爆喷鼻，然后将喷鼻料汁和高汤放进去，再撒入少许味精和盐一路煮。
-
04
煮开后，将腌制好的鸭脖放进去一路煮，想要想味更浓，可以煮得久一点，煮好后，放凉就可以吃了。
- End
- 发表于 2018-09-07 00:00
- 阅读 ( 703 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章