鸡蛋适量,面粉适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,五喷鼻粉适量,生菜适量,番茄酱适量。
碗中打入一个鸡蛋,加少许盐,搅拌平均,再放入适量淀粉,选用的鸡蛋,最好是草鸡蛋或者土鸡蛋,如许营养价值更高。
筹办两根小葱洗净后,切当作葱末,放入碗中,不仅都雅并且营养。
插手少量清水,搅拌当作面糊状,然后再放适量盐,五喷鼻粉,可以按照本身的口胃进行添加。
再插手少许鸡精,用筷子顺着一个偏向搅拌当作酸奶状,可以比酸奶再稍微稠一些。
平底锅刷油,油热后,将面糊倒入锅中,摊当作圆形,注重,油不消太多,尽量摊得薄一些,如许口感更好。
小火慢煎,煎至两面金黄就差不多熟了。
出锅装盘,再筹办两片生菜,洗净后,放在饼上面,脆脆的生菜,配上饼加倍好吃。
按照本身的口胃刷上番茄酱或者辣椒酱,卷起来,切当作两半儿,拿在手中,就可以吃了,出格甘旨,小伴侣们尤其喜好。
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