回锅肉如何做才好吃？
回锅肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道回锅肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
东西/材料
五花肉，喷鼻葱，生姜，豆瓣酱，蒜，红辣椒，盐巴。
操作方式
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01
起首在锅中放入适量的清水，把洗清洁的五花肉放进去，接着往锅中插手适量的生姜和葱段，然后开年夜火煮十分钟，如下图所示。
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02
接着用筷子刺一下肉，若是可以穿透肉，申明我们的肉已经煮熟了，起锅备用。
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03
然后用刀把五花肉切当作薄片，如下图所示。
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04
接着把切好的五花肉倒入锅中炸油，如下图所示。这里需要注重的是五花肉炸的有点焦就可以了，不克不及够炸的太焦，不然是会影响口感的。
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05
然后往锅中插手适量的豆瓣酱，开小火翻炒两分钟，如下图所示。
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06
接着把蒜和辣椒切好，如下图所示。
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07
接着把蒜和辣椒倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
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08
然后往锅中插手适量的食用盐，翻炒半晌就可以出锅了。
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09
一道甘旨可口的回锅肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-09-07 00:00
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- 分类：健康生活
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