蒜蓉西兰花的简单做法
西兰花营养价值丰富，蒜蓉西兰花虽然做法简单，但既保证了西兰花的营养，又口感鲜美
东西/材料
西兰花一颗，年夜蒜五颗花，花生油少许，盐适量，花椒四五颗，酱油少许
操作方式
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01
起首筹办好所需的材料，将所有材料清洗清洁
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02
西兰花洗净后切小朵，蒜切当作末，装入盘中备用
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03
将切好的西兰花放入加有少量盐的清水中浸泡十五到二十分钟，如许做是为了把西兰花上面的农药残留洗净
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04
然后将西兰花放入开水中焯烫，看到西兰花变色捞出，过凉水如许西兰花才不会变黄，并且口感会比力脆
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05
将过完凉水的西兰花放入盘子中加花生油搅拌平均
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06
热锅插手食用油，下蒜蓉爆喷鼻，然后捞出炒好的蒜蓉
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07
锅中下花椒爆喷鼻，或者用花椒油可也可以，然后倒入西兰花翻炒，加少量酱油，翻炒平均
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08
最后将西兰花装盘，可以把花朝中心装进一个碗里把事先炒好的蒜蓉放于花上，在用盘子翻过来，若是不这么讲究可以直接把蒜蓉和西兰花一路炒匀直接装盘，小编的就是不那么讲究的装盘
- End
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
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