薄荷、鸡蛋、花生油、酱油、盐
筹办好所有材料:薄荷适量、鸡蛋五颗
(薄荷不消买太多,一般买两块钱就已经足够了。)
鸡蛋打入盆子里,插手适量的酱油和盐,平均打散。
把薄荷的叶子一片片摘下来,清洗清洁。
再把薄荷剁碎,越碎越好。
把剁碎的薄荷插手鸡蛋液中,平均打散。
热锅放入适量的油,油可以多放一些。
倒入薄荷鸡蛋液,用平底锅煎是最好的哦。
一面煎好后,翻转别的一面,不要炒焦了哦。
鸡蛋有八当作熟即可关火,炒太久就没有薄荷的味道了。炒薄荷鸡蛋,整个过程大要三分钟,即可出锅享受美食了。
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