茭瓜炒肉片的家常做法
茭瓜炒肉片是一道家常菜肴，主要材料为茭瓜、五花肉。茭瓜学名“西葫芦”，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。下面我就把茭瓜炒肉片的做法分享给大家。
东西/材料
茭瓜，五花肉，葱，蒜，花生油，料酒，蚝油，喷鼻油，盐等等
操作方式
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01
茭瓜清洗清洁切失落两端后从中心竖刀切开一分为二，然后切当作厚薄平均的茭瓜片
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02
葱、蒜剥去外皮清洗清洁，别离切当作葱花、蒜片
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03
五花肉一块儿用温水冲刷清洁，然后切当作厚薄平均的五花肉片
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04
热锅插手适量的花生油把五花肉片煸炒出喷鼻味而且出油，放入葱花、蒜片爆喷鼻，料酒烹锅
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05
倒入茭瓜片旺火翻炒平均
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06
插手适量的蚝油和盐调味，继续旺火翻炒平均关火，按照本身的口胃点几滴喷鼻油，茭瓜片不要因炒制时候过长影响脆感
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07
装入盘中起头享用甘旨好菜吧！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
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