干贝、姜、料酒、年夜米、胡萝卜、干虾仁、喷鼻芹
在建造之前将干贝提前一晚上泡发,泡发之后用清水冲刷清洁,然后将干贝撕碎放入锅中,再将姜和葱等进行处置,加点儿料酒去腥,再加半锅水。
干贝再次泡好之后将姜片以及葱都扔失落,然后开仗将干贝煮开,煮开之后转小火去除干贝的腥味儿。
焖煮十分钟之后,将泡好的米倒入锅中,转年夜火烧开,用勺子搅动可以或许避免粘锅。
在熬煮的过程中将配料处置好,粥熬得差不多放入配料,煮熟之后出锅食用即可。
配料可以按照小我口胃选择
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