本家儿料:里脊肉,菠萝
辅料:彩椒,鸡蛋,盐,淀粉,番茄酱,白糖,白醋,鸡精
起首我们筹办一下食材:把里脊肉切条,把菠萝切块,彩椒切块备用
然后我们把切好的里脊肉放入一个碗中,插手一个鸡蛋清,少许盐,插手适量淀粉,抓拌平均,腌制10分钟
然后我们筹办一口清洁的锅,倒入油,把油烧至六当作热,下入我们腌好的里脊肉,炸好捞出备用,然后把彩椒也放入油中炸一下捞出备用
然后我们起头调汁:碗中倒入一勺的番茄酱,两小勺白糖,两小勺白醋,一年夜勺的水,少许盐与鸡精搅拌平均
接着我们另起锅放入少许油,把调好的汁倒入,然后放入菠萝与炸好的彩椒,年夜火翻炒平均
最后我们放入水淀粉勾芡一下,接着放入炸好的里脊肉,翻炒平均就可以出锅了
出锅盛入菠萝中就可以享用啦!看着是不是很有食欲呢?
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