将牛肉泡水,得多泡几个小时把血水泡出来,然后放入锅中过下水,记得加年夜葱和生姜片去腥哦
第二步把番茄放入开水中泡一泡,如许好撕皮,去皮后把番茄切年夜块
锅烧热后内放油 煸喷鼻葱姜蒜花椒、年夜料、小茴喷鼻 放入牛肉块煸炒、烹入绍酒,加水,年夜火烧开关小火炖1小时,使汤汁浓稠;放入西红柿完
好好享受一顿清淡又营养的甘旨吧
收汁时可自行按照牛腩老嫩环境及锅的质地决议时候长短
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