土豆,青菜,面粉,水,花生油,生抽,蚝油,喷鼻油,盐等等
土豆一个清洗清洁外表的泥沙,削去外皮切当作巨细平均的土豆丁。青菜摘去老叶子分当作单片冲刷清洁后切当作块状
年夜葱剥去外皮清洗清洁,取一段儿切当作葱花。鸡蛋两个清洗清洁外壳的杂质打入碗中,搅拌平均当作鸡蛋液
热锅插手适量的花生油把葱花爆喷鼻,倒入土豆丁翻炒平均
插手适量的蚝油和生抽再次翻炒平均
插手适量的清水煮沸后插手适量的盐调味儿
煮制汤汁的间隙,取适量的面粉倒入容器中,一边加水一边搅拌当作面疙瘩
煮至土豆丁断生后平均地撒入面疙瘩。要一边撒入一边用汤勺轻轻搞乱,防止面疙瘩粘连在一路
撒入面疙瘩煮沸后放入青菜块儿,平均地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻推散,使鸡蛋液当作熟后关火,按照本身的爱好点几滴喷鼻油搅拌平均即可
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