葱爆回锅肉的家常做法
五花肉肥瘦相间，很多人都爱吃五花肉。回锅肉最好的选择就是用五花肉，烀熟的五花肉煸炒爆香后，吃起来不会觉得油腻。今天小编就向大家介绍一下葱爆回锅肉的家常做法。
东西/材料
本家儿材：五花肉、年夜葱
辅材：红油豆瓣酱
操作方式
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01
取一块烀熟的五花肉，将五花肉切当作3mm摆布的薄片。
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02
在平底锅中加少许植物油，油热后将切好的五花肉放入锅中，小火煸炒，直至五花肉焦黄，炒出猪油为止。再用勺子将炒出的猪油盛出，留少许在锅内即可。
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03
五花肉炒好后，标的目的锅内加半勺红油豆瓣酱、半勺甜面酱，翻炒平均。
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04
将切当作4cm摆布长度的葱段放入锅中。
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05
标的目的锅中加一勺盐、一勺鸡精。
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06
再插手半勺红烧酱油。
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07
年夜火快速翻炒，将五花肉与葱段、调料翻炒平均。
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08
出锅装盘，甘旨的葱爆五花肉就完当作了。
- End
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
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