土豆片炒五花肉片的家常做法
土豆是很家常的蔬菜之一，其貌不扬，营养价值却很高，而且做法多样，怎么做都好吃，比如这道土豆片炒五花肉片，做法简单，口感却非常好，其中的土豆吸收五花肉中的油脂，格外好吃。
东西/材料
土豆1个
五花肉100g
蚝油1勺
盐1小勺
喷鼻葱适量
味精少许
料酒1小勺
食用油1小勺
操作方式
-
01
筹办1个土豆，表皮刷洗清洁后待用。
-
02
土豆刨去皮后切当作薄片，放入碗中，并插手适量水，使土豆片浸泡在水中。
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03
五花肉用温水清洗清洁，然后切当作薄片。
-
04
油锅加热后，把五花肉片放入年夜火翻炒，并插手1小勺料酒。
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05
炒至五花肉片变色，把土豆片倒入锅中。
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06
炒匀后插手少许水。
-
07
炒至土豆片变软时，插手1勺蚝油。
-
08
再插手1小勺盐和少许味精，翻炒平均后再撒上一些葱花就可以出锅装盘了。
- End
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
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