如何做凉拌鸭血？
凉拌鸭血是一道大家经常吃到的凉拌菜。那如何做这道凉拌菜呢？今天小编就和大家分享一下我的经验。希望能够帮助到大家。
东西/材料
鸭血、蒜头、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、芝麻油、生抽、味精、味精
操作方式
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01
锅中放入适量的水，然后把水煮开，倒进鸭血烫5分钟。
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02
接着把烫好的鸭血捞出沥干，切当作小块倒进盆中。
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03
然后将黄辣椒、绿辣椒和红辣椒斜切当作片，蒜头切当作蒜蓉。
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04
接着往碗盆中插手适量的芝麻油和蒜蓉，然后用筷子搅拌平均。
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05
然后把三色辣椒倒入盆中，接着用筷子搅拌平均。加辣椒是为了提高凉拌鸭血的色彩度。
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06
接着往盆中插手适量的酱油，然后用筷子搅拌平均。加酱油的目标是为了提高凉拌鸭血的鲜度。
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07
最后往盆中插手一勺的盐和一勺的味精，搅拌平均就可以了。
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08
一道甘旨可口的凉拌鸭血就做好了。
- End
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
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